Un viñedo plantado justo en medio de uno de los motu de Rangiroa, degustación de ron y vinos blancos o rosados, ¡manuia Rangiroa! La finca tiene seis hectáreas de viñedo y una hectárea de caña de azúcar. Merece la pena desviarse a este atolón para ver el único viñedo de la Polinesia Francesa.
Con demasiado oleaje, hoy es imposible bucear, así que haz una excursión a la finca de Dominique Auroy para disfrutar de una degustación de rones y vinos en medio de un atolón. Tras numerosas pruebas, en 1997 se plantaron tres hectáreas de vides en un pequeño motu de Rangiroa. En 2000 tuvo lugar la primera cosecha de vino polinesio, con casi 50 kg de uva recolectada. En la actualidad, en las bodegas de Rangiroa se crían tres vinos blancos, uno dulce y dos secos, así como un rosado. Tras una buena cata de vinos del Pacífico… Déjate tentar por otra experiencia de degustación. Puede que no lo sepas, pero en el atolón de Rangiroa no solo crecen vides, también hay caña de azúcar… Y con ella se elabora ron, un ron blanco ecológico: Mana’o Rangiroa. Bebe con moderación, por supuesto. Los precios varían en función del producto.
Vinos blancos, rosados y ron “Made in Rangi”
Aparte de las maravillas submarinas de Rangiroa, el rasgo más distintivo de la isla son sus viñedos. Tendrás la oportunidad de degustar vinos blancos o rosados. Aunque la bodega es nueva, las opiniones de los connoisseurs son positivas y ¡este vino tropical está ganando reputación! En este terruño único, las viñas están rodeadas de palmeras y se benefician del clima soleado. El sol es tan fuerte que la vendimia tiene lugar aproximadamente cada 5 meses, es decir, dos veces en lugar de una en la Francia continental. Las variedades de uva que se cosechan en el atolón son Carignan rouge, Italia y Muscat de Hambourg. Estos vinos tienen notas de cítricos y frutas exóticas.
Rangiroa también es conocida por sus plantaciones de caña de azúcar. En el corazón de la Polinesia Francesa, aquí podrás degustar el ron Mana’o Rangiroa. Se dice que este ron blanco procede de la primera prensa. Esto significa que la caña de azúcar se tritura en una sola pasada. El jugo de caña se fermenta en Rangiroa antes de enviarlo a Tahiti para su destilación. Nuestra experiencia consiste en devolver a la vida variedades ancestrales de caña. Como recordatorio, el abuso de alcohol es peligroso para la salud, y el ron debe consumirse con moderación.
Experiencias gustativas en Rangiroa
Vive una auténtica experiencia de sabor en la isla de Rangiroa. Aprovecha tu viaje a las Islas Tuamotu para degustar platos locales y tradicionales. Qué mejor manera de sumergirte en la cultura de Las Islas de Tahiti. Poisson cru (pescado crudo) en leche de coco, pollo fafa, fafaru, matai, prueba los sabores de la Polinesia.
La gastronomía de la Polinesia Francesa es una mezcla de sabores variados y productos locales de calidad. El tradicional poisson cru (pescado crudo) aromatizado con leche de coco, acompañado de verduras y sazonado con un toque de limón es suculento. Un verdadero placer para las papilas gustativas. ¿Cómo puedes aprovechar al máximo esta experiencia gustativa? Asiste a un espectáculo de danza polinesia. Una forma excelente de disfrutar al máximo de Rangiroa, Las Islas de Tahiti y sentir el maná.
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